Chocolate Makers - NUKUHIVA
16204
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-16204,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-10.1.2,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1,vc_responsive

Chocolate Makers

Eerlijke en duurzame chocolade
Categorie
Food
Over dit project

Chocolate Makers is van twee Nederlanders met een grote passie voor chocolade. Zij werken samen met boeren in Congo, de Dominicaanse Republiek en Peru, waarvan de cacao direct wordt ingekocht voor een eerlijke prijs. Het oogsten van rijpe cacaovruchten, het fermenteren en drogen van de bonen wordt met veel aandacht gedaan om de juiste kwaliteit te behalen. Voor Chocolate Makers is duurzame productie ook erg belangrijk. Zo werken ze alleen met biologische cacao, suiker en melkpoeder. Daarbij helpen ze ook met natuurbehoud, zoals het beschermen van de berggorilla’s, het vastleggen van CO2 en gebruik van transport met een zeilschip. Chocolate Makers gaat ook duurzaam om met verpakkingsmaterialen. Zo zijn de aluminium-vrije wikkels bijvoorbeeld bedrukt met bio-inkt.